Switchel ? apa itu ? Minuman Kesehatan
Ketika Anda berpikir sudah mencoba segala
jenisminuman
kesehatan yang sedang
menjadi tren, ada satu minuman baru lagi. Switchel--juga dikenal sebagai haymaker’s punch--adalah
sebuah kombinasi dari cuka apel, jahe, air, dan sirup maple untuk memberikan
rasa manis pada kombinasi tersebut. Terdengar menarik, tapi apakah benar minuman
ini bermanfaat bagi kesehatan Anda?
Bonnie
Taub-Dix, RDN, pendiri situs BetterThanDieting.com dan penulis bukuRead
it Before You Eat It, menyatakan minuman tersebut biasa-biasa saja.
Beberapa dari bahan minuman tersebut memang
bisa membuat Anda merasa lebih baik--seperti jahe yang bisa membuat perut Anda
lebih stabil dan mencegah mual setelah berolahraga, dan cuka apel yang
dikaitkan dengan pengobatan pencernaan, agen detoks, dan manfaat bagi mereka
yang mengidap diabetes,’ ujar Taub-Dix.
“Lalu
kemudian ada sirup maple, yang sepertinya memberikan perasaan membuat hari
lebih baik dengan sarapan panekuk buatan Ibu,” lanjutnya.
Meminum
Switchel pastinya memudahkan untuk mendapatkan manfaat dari cuka apel, karena
siapa pun yang pernah mencobanya pasti tidak akan tahan untuk tidak
memuntahkannya kembali.
"Minuman
ini mengandung 50 kalori atau lebih pada setian 8 ons,” ujar Taub-Dix, yang
sebabnya berasal dari ditambahkannya rasa manis dari sirup maple. Bahkan, satu
gelas Switchel bisa dengan mudah mengandung hingga 17 gram gula.
Karena
itulah, seorang Direktur Nutrisi Good Housekeeping Institute, Jaclyn London,
R.D., menyarankan agar tidak meminum minuman ini. “Ini adalah minuman bergula,
yang disamarkan sebagai minuman
kesehatan karena
adanya kandungan cuka apel dan jahe-yang mana keduanya merupakansuper
food,” ujarnya, seperti dilansir Goodhousekeeping,
Kamis (4/8/2016).
“Lebih
baik Anda mencampurkan kedua bahan hebat tersebut sebanyak satu atau dua sendok
makan untuk dressing salad Anda
